Fruktosens vara eller inte vara?
Fruktos är troligtvis den värsta sortens sötningsmedel alla kategorier. Fruktos kan endast förbrännas av levern och det är därför den får ett lågt GI. Lägst […]
Marianns Ostkaka
4-6 portioner Ingredienser: 250 gram keso (sköljd den noga och krama ur den lätt ) 100 gram mascarpone ca 40% (eller annan färskost) 2 dl […]
Del 5 Vitamin D3 – Mirakelpiller eller hur man trollar fram de svar man vill ha
Är nu vitamin D3 ett undergörande mirakelmedel som botar allt? Ett slags pånyttfött orm-elixir, sånt man förr köpte på marknader av kringvandrande kloka gubbar och […]
Processade varor
Ofta hör man inom lchf att man undviker processade varor, ordet processad har blivit ett negativ laddat ord. Det lustiga är att en av de […]
Man är ju lustig…
och vanemänniska… uppenbarligen… Nu idag ser jag att jag kan äta mer protein än vad jag trott, upplevs lite som ” jösses vad ska jag […]
Hur gömmer du fett i maten?
Mina bästa tips är att koka grönsaksmoser på blomkål, brysselkål och broccoli. Koka dem lätt mjuka i saltat vatten mixa dem med endast (ingen grädde) […]
Äntligen viktnedgång! Är 3 år lång platå bruten?
Allt sedan den 1 augusti så har jag justerat min proteinmängd och ökat fettandelen över dagen. Läs inlägg här från 2/8 och här från 5/8. Detta […]
Del 4, Vitamin-D3, är nu allt klart som korvspad?
Finns ett äkta samband mellan höga D3-nivåer och bättre hälsa? Kan vi lita på myndigheter … eller praktskandalen Jag hade tänkt mig att fortsätta prata […]
LCHF-kakao vs LCHF-kaffe
Många som inte dricker kaffe eller inte vill dricka kaffe jämt gör ju sin LCHF-dryck (MBC) av kakao eller te. Idag ska vi kika lite […]