Lammkotletter och medelhavs tillbehör
2 portioner 6-7 lammkotletter eller 4-5 fläskkotletter marineras i en marinad av: 1 deciliter olivolja, lite vitlök, salt, vit och svartpeppar och oregano. Lägg kotletterna […]
Månad: april 2011
LCHF butikens ostknappar
När senaste beställning av kokosnötmjöl och annat smått och gott gjordes från LCHF butiken, så var vi tvungna att beställa 3 påsar ostknappar. Dessa himmelskt […]
LCHF – alkohol – vin
Ja går det ihop? Lite torrt naturligt jäst rödvin till gräsbetes oxfilén när det är fest eller helg är helt ok. Lite torrt vitt vin […]
Kärleksmums LCHF
ca 12 bitar (förbättrat recept 6/4-13) Ingredienser: 6 ägg 2 msk sötning Bakery+ 150 g smält osaltat smör 0,5 dl kakao 0,75 dl kokosnötsmjöl 0,5 […]
LCHF på högskoleprovet i år
Ca 7000 personer skrev högskoleprovet idag Högskoleverkets LÄS prov och i andra frågan (scrolla ner lite) där finner man en text av Uffe Ravnskov och […]
Gräsbeteskött är att föredra av flera orsaker
Det finns fler aspekter på detta att äta gräsbeteskött, dvs djur som är uppfödda på naturlig väg, utan kraftfoder och stressväxt. Men som vanligt får […]
LCHF – hälsa och sjukdomar
Hälsa, vad är det egentligen? Frågar man människor med uppenbar ohälsa så anser de sig ha hälsa ändå, vilket jag många gånger kan tycka vara […]
Kolesterol och LCHF
Som LCHF´are är man inte rädd för kolesterolet, tvärtom, här äter vi ägg så det står härliga till! Familjen gör åt ca 10-15 ägg per […]
Kokosnötsmjöl, fiberhusk, sukrin och andra ingredienser
När man ska LCHF-baka krävs ju andra ingredienser, allt mjöl och alla traditionella sötningsmedel = socker går ju bort, i alla fall för mig. Många […]