Kokospudding med lime- och jordgubbskompott
4 portioner 4 dl grädde 1 dl vatten 1,5 dl kokosflingor ev 1/4 vaniljstång 4 äggulor 1,5 msk Bakery+ Jordgubbskompotten: 1/2 gelatinblad 3 dl tinade […]
Okunskap och/eller dåligt minne
Sven-Erik på Kostdemokrati har skrivit en bra artikel, de allra bästa raderna återger jag här och början av artikeln kan läsas HÄR. ”Annika Dahlqvists LCHF-kost, […]
Kokosfett – kokosmjölk – kokosnötsmjöl = HÄLSA
Kokosfett är ett undermedel och även aftonbladet tar upp dess hälsofördelar. Gör som jag och fler med mig ta någon sked kokosolja i en kopp […]
Årets viktigaste bok sägs det…
Det har utkommit en bok och endast på engelska, kan köpas HÄR som LCHF.se säger är årets viktigaste bok ”Boken ”Wheat Belly” har nyligen kommit […]
Fetmaepidemin och vem bidrar till det?
Idag en bra artikel på Newsmill ”SVT-programmet Vetenskapens Världs inslag om Fettupproret avslöjar att de kostråd som samhället gett i decennier och fortfarande ger via […]
Om sockerberoende…
Nu får jag en del tankar om detta med sockerberoende som väl inte är jätte erkänt ännu i alla fall inte inom vården och i […]
Köttfärs- och zucchinigratäng
500 g köttfärs gärna gräsbetes 1 stor zucchini 1 stor grov hackad gul lök 1-2 pressade vitlöksklyftor ca 200 g hackade tomater i burk lite […]
Kappan efter vinden…
Nu tänker jag sticka ut hakan igen. Jag blir förvirrad och förundrad över hur lätt en folkmassa byter åsikt, jag hoppas verkligen att det beror […]
Smörbristen och dietisterna
Aftonbladet skriver om smörbristen Flera kändiskockar säger sig bara använda smör, och aftonbladet menar på att det är dessa och hör och häpna, DIETISTER som […]
Träning och viktnedgång?
Ja, jag vet inte hur ni har det men jag går minsann inte ner något nämnvärt av att röra på mig mer…. Självklart får jag […]