Kokosfett är ett undermedel och även aftonbladet tar upp dess hälsofördelar. Gör som jag och fler med mig ta någon sked kokosolja i en kopp kaffe eller te ett par gånger om dagen! Kokosolja med kokossmak i kaffe, blir ”kaffe med kaka”!
Kokosmjölk är också hälsosamt OM det är en Äkta Vara produkt vill säga. Se upp för tillsatser och låg halt av kokos. ICA´s ligger bäst till och Santa Maria extra creamy coconut har en Äkta Vara märkning. Så att blint stirra på kolhydrats halten är fel, enligt mig. Vi måste mer och mer prioritera RENA produkter om vi ska återfå hälsa på djupet.
Sedan kommer vi till min favorit produkt när det kommer till bakning, Kokosnötsmjölet då den ersätter vetemjölet men INTE har någon av de alla femtioelva negativa egenskaperna som vetet har. Hur tillverkar man då detta mjöl? Läs här och här.
Annat läsvärt:
Om alzheimers and coconutoil
Skriv en kommentar