Kan mjöl bli mer otjänligt än otjänligt?
”Rent mjöl i påsen? Fullkornsvetemjöl från Kungsörnen har de i särklass högst uppmätta kadmiumhalterna i den undersökning som Ren Åker Ren Mat låtit göra. Halterna […]
Svärmors Dillkött
6-8 port 1,5-2 kg Kalvbog 2 liter vatten rejäl knippe dillskaft 2 tsk salt 1 lagerblad 8 kryddpepparkorn 15 vitpepparkorn Såsen: 1 l buljong 1-2 […]
LCHF-magasinet no 3
I fredags dök mitt ex upp i lådan! 😀 Jag brukar suga på karamellen länge, låter den ligga på vardagsrums-bordet väl synlig och läser något […]
Diabetes typ 1 och mina tankar…
Tänker på att man visade häromdagen på tv´n troligtvis nyheterna… De visade en liten killa ca 10 år som hade diabetes typ 1 och injicerade […]
Stackars danskarna, idag börjar fettskatten gälla
from idag 1/10- 11 får de en fettskatt i förhoppning om att danskarna ska minska i vikt…lär de inte göra alls, tvärtom. Claude Marcus hejar […]
Lyxliv för djur och människor…
Allt vårt kött vi äter och köper är till 99% gräsbetes och idag var det dags att hämta en ädel/speciallåda från Gröna Gårdar hos lokale […]
Grekiska köttbullar – Keftedes
500 g köttfärs (nöt, lamm eller vilt) 1 ägg 1 finhackad eller riven gul lök 1 pressad vitlöksklyfta salt och peppar 1 kruka finhackad persilja […]
Hemodlade Björnbär
Dagens skörd av hemodlade Björnbär inplockade av maken samma solmogna bär fick sedan vaniljgrädde vispad av dottern på sig Jag behövde bara sitta i soffan […]
Bröd är farligt
”Jag (okänd) har gjort en liten undersökning, och det jag har upptäckt borde få alla att tänka till: * Mer än 98 procent av alla […]
Ketogen kost vid epilepsi
Ett litet klipp ur artikeln ”I de fall av epilepsi hos barn där varken antiepileptika eller kirurgi hjälper bör man överväga ketogen diet, en kolhydratfattig […]