Grekiska köttbullar – Keftedes

500 g köttfärs  (nöt, lamm eller vilt)
1 ägg
1 finhackad eller riven gul lök
1 pressad vitlöksklyfta
salt och peppar
1 kruka finhackad persilja
1 tsk torkad mynta
några skvättar vitvinsvinäger

Gör så här:

Blanda färsen med alla ingredienser och stek dem färdiga och bruna runt om i smör, vid serveringen ringla gärna lite olivolja över dem.
Serverade här med fetakräm.

 

 

9 kommentarer

  1. Nu har du precis räddat vår middag ikväll! Hade lite beslutsångest gällande vad det skulle bli. Nu blir det dina Keftedes med blomkålsmos! =))
    Kram Maria

1 trackback / pingback

  1. Saken är biff! | Mot bättre tider

Skriv en kommentar

E-postadressen publiceras inte.


*