Sila mygg och svälja kameler…
Är väl ett bra uttryck i många fall? De exempel jag brukar dra fram är ketchup, som av somliga avskyrs som pesten. I många fall […]
Månad: oktober 2013
LCHF-bluffprodukter är just det…
Kostdoktorns test av tortilla a´la LCHF visade sig vara just en sådan bluffprodukt och nej jag är inte förvånad. Man går ut med 8 gram […]
Omslaget på min tredje bok ute nu för beskådning!
Vad tycker ni? Nyfikna på vad ICA-förlaget skriver om boken? Läs här! Även denna bok kommer att säljas till ett kampanjpris för alla bloggläsare, så […]
Viktiga tester av sk LCHF-produkter!
Kostdoktorn fortsätter nu med de viktigaste testerna av alla tester som bör göras dvs tester av produkter som sätter LCHF etikett på det mesta… ex […]
Mandelmjöl och bakning forts…
Det har ju sedan man upptäckt att mandelmjöl innehåller högre halt av kolhydrater än vad som anges på somliga påsar uppmanats till återhållsamhet med att äta […]
Inspiration
var hittar du den, undrar ofta många när jag berättar att jag också är receptmakare. Hur gör du för att komma på så många recept? […]
Spenattårta med kallrökt lax
En god spenattårta (möjligens något modifierad) enligt ett recept från ”Karin på Facebook”, hennes mamma brukade laga den. Spenattårta för ca 8 personer buffé. Lunch […]
Mandelmjölets vara eller inte vara…
det är den stora frågan i LCHF -sfären just nu och detta allt sedan kostdoktorn själv bekostat labbtester på tre olika mjöl. Dock finner jag frågan […]
Malta och värmen dröjer sig kvar i minnet…
Då var man hemma igen i Sveriges ”kallt och regnrusk väder” , frös som bara den när vi landade på Säve flygplats… ville ta vändande […]
Bloggledigt!
Dags för lite bloggledigt och sol & värme! Nu åker jag strax till Malta och till varma bad i medelhavet! Någon här som besökt Malta […]