Månad: maj 2011
Vårt UNDERbara kokosfett
Läser en fantastisk histora på bloggen Toxiska Epistlar, journalisten Bosse Zackrissons blogg. ”För några veckor sedan fick jag ett intressant mejl som berättade att ett […]
Grönsaker och vad kan vi göra med dem
Fick en fråga av en bloggläsare om tips på hur man kan tillaga grönsaker på olika goda sätt. Mina förslag: *Strimlad vitkål, koka i lite […]
Fler toppidrottsmän inser sanningen…
Denna gången är det World No.2 Novak Djokovic (tennis) som spolar pizzan! Här är mer info. Lite kul när det kallas för ”att göra en […]
Matrevolutionen – en revolution inifrån
Andreas Eenfeldts bok Matrevolutionen är en riktig rysare och får läsaren att fundera över om detta verkligen är sanningen det man läser och så smått […]
Marianns Brödknäcke
12 små eller 6 stora Ingredienser: 1 ägg 1 dl vatten 0,5 tsk salt 1 tsk bakpulver 1 dl linfrön 1 dl mandelmjöl 1 dl […]
Socker = migrän?
I Expressen skriver man om ”Catharina Pousette, 37, led av migrän, värk och trötthet. Men inte kopplade hon det till frukten och mackorna hon åt! […]
Bakverk kan det vara mat?
Det är en fråga som är relevant att ställa sig när det handlar om lågkolhydratsbakning av bakverk. I vårt medvetande så vet vi att kakor […]
Fruktens helighet
DN skriver om ”att nio av tio svenskar äter för lite frukt och grönt, visar en ny sammanställning som Statens folkhälsoinstitut har gjort. Bäst på […]
Folkhälsan och forskningsfusket
En ny bok av Docent Ralf Sundberg Blir man fet av fet mat? Nej, däremot kan man bli fet av att äta och dricka lightprodukter. […]