LCHF och miljön
Catarina Rolfsdotter-Janssons debattinlägg (20.02) uppvisar en skrämmande okunnighet om LCHF som hon tyvärr inte är ensam om. Skriver Per Wiklund idag i SvD. Och visst […]
Mandelpudding i ugnen – Lunch
3-4 portioner 5 ägg 100 gram smält smör 2 dl grädde 1,5 dl mandelmjöl 3 finrivna bittermandlar Gör så här: Vispa äggen (ev sötning), blanda […]
Lokalt bageri annonserar i lokal tidning…
Hoppas fler och fler bagerier hänger på !
Bakboken hos Hannu på Kinnekulle!
Kul att man hittar sin bakbok lite varstans! Idag bloggar Hannu på Kinnekulle om min lilla bakbok! Hannu Sarenström är ju själv författare av fina […]
Arboga margarin från 1924
Hittade denna gamla reklam i Husmodern från 1924… margarinet har tydligen gått att sälja med mördande reklam sedan tidigt 1900-tal och mördande har det verkligen […]
Följa LCHF-bakrecept hur viktigt är det?
Skulle säga att första gången man bakar något lchf-bakverk bör man följa ett recept till punkt och pricka. Men för att ett bakverk ska bli […]
Stevia och Erythritol och färdiga blandningar av dessa
Nu kommer det många frågor igen om Stevia och Erythritolen och hur ska man tänka. Erythritolen är ju lika söt som socker, man brukar säga […]
Undersökningen i Västerbotten
I Rapport i går rapporterades det att det pågår ett projekt sedan 1985 ( Västerbotten nytt) att varje år erbjuda alla länets 40-, 50- och […]
Nyckelhålsmat innehåller många E-nummer
En av mina många favoritförfattare Mats-Eric Nilsson skriver i SvD med anledning att svenska folket nu sviker nyckehålsmärkta varor mot fullfeta Äkta Varor. Man skyller […]
Krämig fiskgratäng med medelhavskryddor
1 kg torskfilé eller annan vit fisk smör 1/2 purjolök i strimlor 3 tomater i skrivor salt o peppar 3 dl grädde 100 gram creme […]