No Picture

Krämig lövbiffsgryta

11 januari, 2012 Receptlchf 2

3-4 port 800 gram lövbiffar gärna gräsbetes smör 1 liten finstrimlad purjolök 2 små paprikor av två olika färger finstrimlad 2 dl creme fraiche 2 […]

No Picture

Kretslopp

26 september, 2011 Receptlchf 0

”Med rätt sorts uppfödning och produktion kan kött vara ett mycket miljösmart livsmedel. Huvudsaken är att djuren är helt uppfödda på gräs och örter och […]

No Picture

Grönpepparbiff

15 september, 2011 Receptlchf 0

500 g köttfärs från gräsbetes 2 msk krossad grönpeppar salt 1 ägg 0,5 dl grädde Smör till stekning Grönpepparsås: 2 dl creme fraiche och eller […]