Sockret har tagit kryddornas plats
skriver Svd. ”Kryddor var länge en statussymbol och innan sockret gjorde entré bland adel och kungar på 1600-talet så definierades god smak av bakverkens kryddighet. […]
Månad: februari 2013
Steviasötad Läkerol…
Jooo, så fick vi hem några prov av Läkerol som skulle vara sötad med stevia. Tyvärr (tycker jag) så är det oftast 2-3 sötningsmedel till, […]
Sluttampen!
Nu sjunger det på sista versen (sista veckan) för att kunna köpa båda mina böcker Baka med LCHF och Baka matbröd med LCHF till specialpris! 289 […]
Fruktos får det ingå i en LCHF kost?
Det beror nog på vilken sorts person man är och hur känslig man är. Är man sockerberoende och insulinresistent är det nog så att fruktosen […]
Kokosmjöl och trenden att baka med det fortsätter!
Nu hänger också Kung Markatta på den nya hypen och trenden att sälja kokosmjöl. I går när vi handlade på ICA så stod en demonstratis […]
Klaras bästa LCHF recept – Boktips
Hemma hos mig vimlar det inte av recept-böcker, men förra veckan fick jag hem Klara Dessers nya bok. Som vanligt fina foton av Klaras man […]
Nutellalängd – LCHF
© 2013 MariannAndersson 1 längd Ingredienser 4 ägg + 1 gula 30 gram smält osaltat smör 1 msk bakery+ sötning 1 dl kokosnötsmjöl 0,5 tsk […]
Good/bad cholesterol myth
HELT NY FILM PÅ YOUTUBE! En mycket bra och förklarande film om kolesterolet och statiner, endast ca 4 minuter lång
Istället för Fiberhusk
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore Fiberhusk används ju relativt flitigt i både bröd och bakverk inom den mesta lågkolhydratsbakningen. Det finns de som […]
Vätskan i LCHF-bakning – lågkolhydratsbakning
Vätskan i all lågkolhydratsbakning är utbytbar mot annan vätska. Vätskan i bakningen är oftast vispgrädde, gräddfil, kesella, yoghurt, creme fraiche och cream cheese (färskost) mm […]