LCHF – sylt
Hemlagad sylt enligt LCHF är inte något svårt, det har ju många gjort säkert, men jag vill ändå göra ett blogginlägg om mitt sätt och […]
Sötningsmedel – Sukrin – Stevia – Luo han guo
Det finns många sötningsmedel, men bara några fåtal som fungerar för oss LCHF´are. De som nämns oftast är Sukrin (Sötin är samma sak) och Stevia. […]
Ljust bröd – ljust rostbröd
Mitt goda ljusa bröd som också passar att rosta. Måste väl vara det första LCHF brödet som funkar som rostbröd? Tänk bara på att rosta […]
Lammkotletter och medelhavs tillbehör
2 portioner 6-7 lammkotletter eller 4-5 fläskkotletter marineras i en marinad av: 1 deciliter olivolja, lite vitlök, salt, vit och svartpeppar och oregano. Lägg kotletterna […]
LCHF butikens ostknappar
När senaste beställning av kokosnötmjöl och annat smått och gott gjordes från LCHF butiken, så var vi tvungna att beställa 3 påsar ostknappar. Dessa himmelskt […]
LCHF – alkohol – vin
Ja går det ihop? Lite torrt naturligt jäst rödvin till gräsbetes oxfilén när det är fest eller helg är helt ok. Lite torrt vitt vin […]
Kärleksmums LCHF
ca 12 bitar (förbättrat recept 6/4-13) Ingredienser: 6 ägg 2 msk sötning Bakery+ 150 g smält osaltat smör 0,5 dl kakao 0,75 dl kokosnötsmjöl 0,5 […]
LCHF på högskoleprovet i år
Ca 7000 personer skrev högskoleprovet idag Högskoleverkets LÄS prov och i andra frågan (scrolla ner lite) där finner man en text av Uffe Ravnskov och […]
Gräsbeteskött är att föredra av flera orsaker
Det finns fler aspekter på detta att äta gräsbeteskött, dvs djur som är uppfödda på naturlig väg, utan kraftfoder och stressväxt. Men som vanligt får […]