Ratatouille
Till 4-6 personer behövs 2 hackade gula lökar 1 grovhackad zucchini 1 grovhackad aubergine 2 grovhackade paprikor i olika färger 1- 1,5 dl krossade tomater […]
Mat-tillbehör – recept
Brysselkålsmos med entrecote och beasmör
Koka brysselkål lagom mjuka i lite lättsaltat vatten, slå av vattnet och tillsätt smör i valfri mängd och mixa det hela till ett gott mos! […]
Torskburgare med tomatröra
ca 3-4 port 600 gram torsk 1 liten ekologisk citron rivet skal 1 knippe finhackad gräslök 2 ägg salt och peppar Tomatröra: 2 finhackade tomater […]
Bearnaisesmör
200 g mycket mjukt smör 2 msk dragon, finhackad färsk och några nypor torkad 2 msk bladpersilja, finhackad färsk 2 msk schallottenlök, finhackad 2-4 msk […]
Kryddig Blomkålsgryta
1 stort Blomkålshuvud 50 gram smör eller mer 500 gram krossade tomater 1 stor gul lök 0,5 tsk ingefära 0,5 tsk cayenneppar 0,5 tsk kanel […]
Marianns blomkålsgratäng
1 blomkålshuvud 50 g smör 3 dl grädde 3 ägg salt och peppar paprikapulver och lökpulver 1-2 msk tomatpuré 1-2 dl god riven ost Gör […]
Kokt lax med två såser – citronaioli och gräslökscreme
Lax med citronaioli och gräslökscreme det är riktig LCHF mat! Köp lax som är vild eller som är uppfödd på räkskal och fiskrens. Ingredienser: Laxbitar […]
Stuvad spenat till panerad torskfilè
Jag stuvar spenat med cream cheese och en rejäl klick smör. Lite salt och lite peppar. Bara bland samman och hetta upp! Här serverad med […]
Kassler i currysås
3-4 port Ingredienser: 700-800 g kassler Currysås: 2 dl grädde salt och peppar Curry 1 tsk grönsaksbuljong Biofoods Litet blomkålshuvud Gör så här: 1.Lägg […]