Marianns blomkålsgratäng

1 blomkålshuvud
50 g smör
3 dl grädde
3 ägg
salt och peppar
paprikapulver och lökpulver
1-2 msk tomatpuré
1-2 dl god riven ost

Gör så här:
1. Smält smör i en ugnsfast form och lägg i skivad blomkål
2. Strö riven ost över blomkålen och vispa samman grädde, ägg och kryddor och häll över
3. Grädda i 175 grader i ca 45 min eller tills blomkålen mjuknat.

Servera till stekt eller grillat kött och fisk
ca 3-4 portioner

 

6 kommentarer

  1. Mycket god gratäng som förgyllt min vecka. Gjorde på ett huvud och det blev ju många mål det :=)
    Helt klart mitt favorit tillbehör hitills….känns som om man äter en god krämig potatisgratäng varje dag. Fest alla dagar med andra ord.
    Undra hur många kolhydrater den innehåller.

Skriv en kommentar

E-postadressen publiceras inte.


*