Smetana – till bak och mat
Detta är en för mig ny produkt som jag måste leta upp i affären nästa gång jag kommer dit. ”Smetana är en tjock syrad grädde […]
tillbehör
Bohuslänsk äggost á la LCHF
När jag här senast fick hem varor från LCHF-butiken, så låg det med en äggost-form, jag ville gärna prova att göra bohuslänsk äggost. Jag har […]
Grönsaker och vad kan vi göra med dem
Fick en fråga av en bloggläsare om tips på hur man kan tillaga grönsaker på olika goda sätt. Mina förslag: *Strimlad vitkål, koka i lite […]
Grön-sommarsallad till grillat och stekt
2-3 portioner Ingredienser: 150 g sockerärtor 70 g färsk bladspenat 2 salladslökar 1 knippe färsk persilja salt och peppar 2 dl creme fraiche 1/2 dl […]
Avokadoröra – perfekt för sommaren
4 portioner Ingredienser 2 avokado 1 tsk citron 2 dl gräddfil klippt gräslök lite salt och pyttelite peppar Gör så här Mixa avokadon med […]
Kokossticks – mandelsticks – hasselnötsticks till glass
Kokossticks 1 äggvita 1, 5 dl kokosflingor 0,5 msk sötning Bakery+ Gör så här Blanda alla ingredienser och forma avlånga kakor, lillfingerbreda pinnar. Grädda i 175 […]
Medelhavsinspirerad sallad till grillat
4 portioner Ingredienser: 1 påse ruccola 150 g fetaost 1 dl grekisk yoghurt 1 dl creme fraiche 1/2 dl majonnäs olivolja, en rejäl skvätt 1 […]
Klassisk potatissallad – zucchinisallad
2-3 portioner Ingredienser: 1 stor skalad och tärnad zucchini 1/2 finhackad purjolök 30 g smör 1/2 dl majonnäs 2 dl gräddfil eller creme fraiche 1-2 […]
Köttfärslimpa och medelhavs-zucchinisallad
4 portioner Ingredienser: 800 g köttfärs 3 ägg 2,5 dl creme fraiche salt svart/vitpeppar timjan basilika ev färsk basilika Salladen: 2 stekta tärnade zucchini, kryddad […]
Laxpudding med kryddgrön sås
4 portioner Ingredienser. 800 g- 1 kg lax i mindre bitar 3 ägg 2 dl creme fraiche 2 lime, rivet skal 2 röd chili 4 […]