Ostpaj – Västerbottenpaj
Här kommer en jättegod ostpaj eller om man så vill en Västerbottenostpaj! 4-6 portioner Pajskal: 100 gram mjukt smör normalsaltat 1 dl pofiber 1 dl […]
tillbehör
Spetskål – Vitkålsgratäng
Här kommer det en jättegod gratäng som kan göras både på spetskål och vitkål! 3-4 portioner 1/2 stort vitkål/spetskål eller 1 litet huvud 1 gul […]
Indiskt vitkålsfräs – curry och spiskummin
Ett helt fantastiskt gott tillbehör till det mesta! Vitkål fräst med mycket smör och curry och spiskummin, alla ni som tycker om indisk mat ni […]
Dillstuvad ”potatis” – zucchini
Dillstuvad potatis tillhör ju den klassiska husmanskosten, här har jag gjort den LCHF style dvs byter ut potatisen mot zucchini! Kålrabbi fungerar fint också att […]
Torskburgare med tomatröra
ca 3-4 port 600 gram torsk 1 liten ekologisk citron rivet skal 1 knippe finhackad gräslök 2 ägg salt och peppar Tomatröra: 2 finhackade tomater […]
Kryddig Blomkålsgryta
1 stort Blomkålshuvud 50 gram smör eller mer 500 gram krossade tomater 1 stor gul lök 0,5 tsk ingefära 0,5 tsk cayenneppar 0,5 tsk kanel […]
Marianns blomkålsgratäng
1 blomkålshuvud 50 g smör 3 dl grädde 3 ägg salt och peppar paprikapulver och lökpulver 1-2 msk tomatpuré 1-2 dl god riven ost Gör […]
Enkel limesås till fisk
3-4 portioner: 2 lime saften och lite skal 1 dl grädde 100 g smör Gör så här 1. Riv lite skal och pressa saften ur […]
Tzatziki med mynta
3-4 portioner 2-3 dl grekisk eller turkisk yoghurt, creme fraiche går också bra. 5-6 kvistar hackade mynta blad 1/2 liten riven gurka salt, peppar och […]