Köttfärs & bacongratäng
3-4 port Ingredienser: ca 600 g köttfärs 1 pkt bacon eller den mängd man vill 2 gula lökar eller purjolök 1-2 dl riven god ost […]
LCHF
Värden efter många år på LCHF
Ja sådant är ju alltid intressant, då man många gånger får höra av ”oinvigda”, Hur ser dina värden ut då? Blodfetterna? Blodtrycket osv osv Många […]
Frallor! LCHF-butikens mjölmix
Ja så har vi eller rättare sagt dottern dykt i mjölmixen BAKERIX från LCHF-butiken (supersnabb leverans) som kom idag, och när maken och jag var […]
Jordgubbar!
I Sverige har vi en så kort säsong med de svenska jordgubbarna, att vi i familjen frossar lite i dem just nu. Midsommar är ju […]
Chokladtårta med nötmarängbotten
ca 10 bitar Ingredienser till 2 bottnar: 6 äggvitor 1- 2 msk Bakery+ sötning 1 dl finhackade hasselnötter Chokladkräm: 1,5 dl grädde 3 äggulor 1- […]
Barn och socker
Ja detta är väl ett ständigt problem? Ungar som är sockerberoende redan i de tidiga åren. Hur gör ni för att hålla era barn från […]
Önskekaka?
Jag har fått fler förfrågningar om diverse kakor och tårtor som folk saknar och skulle vilja kunna baka med LCHF-ingredienser. Mer eller mindre beställningar på […]
Mandeltårta – Oscar II tårta LCHF
6-8 bitar Ingredienser: 5 äggvitor 3 dl mandelmjöl eller 150 g mandlar, skållade och malda. 2 msk sötning Bakery+ Smörkrämen: 5 äggulor 1 dl grädde 2 […]
Arbete pågår…
Jag kan inte låta bli att ta fram nya bakverk hela tiden, de tre senaste ”underverken” är jag jättenöjd med. Om de kommer med i […]
MinMat-uträkning på ljust rostbröd
Roade mig att räkna ut energivärdet på mitt ljusa rostbröd som ger minst 14 skivor. Tänk när man då hivar på lite god makrill i […]