Choklad- och hallonkaka
ca 8-10 bitar Ingredienser: 150 gram smält osaltat smör 5 ägg 2 msk Bakery+ sötning 2 dl creme fraiche eller smetana 1 msk kardemumma 1/4 […]
LCHF
LCHF livet ska kunna levas livet ut!
Detta är min käpphäst inser jag. Det är därför jag driver bloggen och bjuder friskt på mina recept och att den lyckliga stjärnan nu lyser […]
LCHF Pyramid och definition
Det har förekommit mången heta diskussion på LCHF-bloggar om man ska eller kan definiera LCHF. Jag kan se en fördel med att det fastställs en […]
Måste allt innehålla grädde för att bli LCHF?
Det råder ibland ett missförstånd angående detta att det antas att maten måste innehålla feta mejerier så som grädde och creme fraiche för att mat […]
Chokladfudge – godis
2 dl grädde 50 gram osaltat smör 30-40 gram choklad 77% eller högre, ju högra kakaohalt ju mindre mängd behövs ev lite sötning ( Bakery+)vid […]
Hasselnötschoklad – julgodis LCHF
100 gram rå-choklad (100%) eller 90% mörk choklad 1-2 msk Bakery+ 30 g smör 1 dl grädde 0,5 dl hackade hasselnötter eller andra valfria nötter […]
LCHF for the next generation – Vad de borde lärt dig i skolan om mat
Ny viktig bok för våra ungdomar, av Lars-Erik Litsfeldt. Utkommer nu! Har du ungdomar eller känner någon som kan behöva den, köp den och ge […]
Kanelbullar – LCHF
Detta är LCHF-sfärens allra första kanelbullar utan bakmix! 8-10 st kanelbullar, hela satsen innehåller ca 6.40 gram kolhydrater. Det gör långt mindre än 1 gram […]
Pepparkakor – LCHF – mina första
Räcker till ett 50 tal pepparkakor något mjuka 200 gram mycket mjukt osaltat smör 2 msk sötning Bakery+ 6 rumstempererade ägg 1,5 -2 msk mald ingefära […]
Erythritol vad är det?
Många undrar vad Erythritol är och det är en sockeralkohol med 0 kolhydrater, 🙂 och 0 kalorier för de som bryr sig om det… Finns […]