Kaffekaka med chokladganache – mjuk kaka
Världens godaste kaffekaka? Här bjuder jag på kanske den godaste mjuka kakan och till denna kaffekaka är det jättegott att servera en mjuk och len […]
Månad: oktober 2011
Bonnier Fakta ger ut min bakbok!
Äntligen får jag avslöja mer om ”när, var och hur” min mycket efterlängtade LCHF-bakbok får komma ut! Det blir alltså Sveriges mest anrika och guldkantade […]
En gripande film om epilepsi och ketogen diet (LCHF)
Toxiska epistlar skriver om denna idag.
Kan mjöl bli mer otjänligt än otjänligt?
”Rent mjöl i påsen? Fullkornsvetemjöl från Kungsörnen har de i särklass högst uppmätta kadmiumhalterna i den undersökning som Ren Åker Ren Mat låtit göra. Halterna […]
Svärmors Dillkött
6-8 port 1,5-2 kg Kalvbog 2 liter vatten rejäl knippe dillskaft 2 tsk salt 1 lagerblad 8 kryddpepparkorn 15 vitpepparkorn Såsen: 1 l buljong 1-2 […]
LCHF-magasinet no 3
I fredags dök mitt ex upp i lådan! 😀 Jag brukar suga på karamellen länge, låter den ligga på vardagsrums-bordet väl synlig och läser något […]
Diabetes typ 1 och mina tankar…
Tänker på att man visade häromdagen på tv´n troligtvis nyheterna… De visade en liten killa ca 10 år som hade diabetes typ 1 och injicerade […]
Stackars danskarna, idag börjar fettskatten gälla
from idag 1/10- 11 får de en fettskatt i förhoppning om att danskarna ska minska i vikt…lär de inte göra alls, tvärtom. Claude Marcus hejar […]