Sojan är långt ifrån det perfekta livsmedlet, moderna sojaprodukter innehåller antinutritionella substanser och toxiner och de stör upptaget av vitaminer och mineraler.
Läs Holistics mycket intressanta artikeln om Askungen och Askungens mörka sida.
Artikeln slutar med en fråga.
Är sojan nästa asbest skandal?
Målsägarna kommer att räknas i miljoner och advokaterna kommer säga inför juryer:
Industrin har under åratal känt till att soja innehåller många toxiner. Först talade de om för allmänheten att toxinerna avlägsnades genom förädlingen. När det blev uppenbart att förädlingen inte kunde bli kvitt dem, hävdade de att dessa substanser var nyttiga. Er regering gav en hälsodeklaration till en substans som är giftig, och industrin ljög för allmänheten för att sälja mer soja.
Intressant läsning!
Att soja inte var bra det visste jag men att det skulle påverka och ställa till det så stort och det med lukurativ marknadsföring som dragplåster att mer el mindre förgifta kroppen var nytt.
Trodde att tofyn var behandlad på ett sådant sätt att det skulle vara riskfritt att äta. Har tjatat på min dotter som är vegeterian att äta tofy men tack och lov har hon aldrig följt det rådet. Det kommer att vara sluttjatat om tofy hädanefter.
Birgitta
Ja, jag trodde också att Tofun var helt ok, men det visar sig inte vara riktigt så heller. Hela tiden så får man veta mer och mer… och det är ju bra i och för sig.