Margarin är inflammatoriskt – säger professorn

Charlotte Erlanson-Albertsson, professor i medicinsk och fysiologisk kemi vid Lunds Universitet i P4 Morgon ( drygt ett år sedan), berättade att ”Margarin är inflammatoriskt och ger höga blodfetter länge vid ett högt intag. Det finns också samband mellan margarin och bröstcancer, bukfetma och inflammatoriska tarmsjukdomar som ulcerös kolit.
Förr var det smöret som vi skulle undvika. I dag är det margarinet vi avråds från att äta.”

Det är väl inte så konstigt  när man ser sådana här bilder som florerar nätet… då inser man strax vilket som är bäst för oss alla att äta!
smör vs margarin

Ni kan även kolla på vad matfusket har skrivit om margarin eller smör

5 kommentarer

Skriv en kommentar

E-postadressen publiceras inte.


*