3-4 port
800 gram lövbiffar gärna gräsbetes
smör
1 liten finstrimlad purjolök
2 små paprikor av två olika färger finstrimlad
2 dl creme fraiche
2 msk frysta franska örter
3 msk tomatpuré
salt och peppar + lite lökpulver
Gör så här:
Strimla lövbiffen och bryn den i smör, ta den finstrimlade purjon att mjukna med och lägg sedan i paprikan och låt det få ett uppfräs.
Ta i örterna och salta och peppra ev lökpulver. Ta i creme fraichen och tomatpurén. Låt allt koka samman några minuter.
Servera med en god fräsch sallad.
Jag gjorde med kyckling och det var gott det med!
Hejsan och välkommen hit! 🙂
Det kan jag tänka mig kan vara gott med kyckling!
Kram Mariann