Grön-sommarsallad till grillat och stekt
2-3 portioner Ingredienser: 150 g sockerärtor 70 g färsk bladspenat 2 salladslökar 1 knippe färsk persilja salt och peppar 2 dl creme fraiche 1/2 dl […]
LCHF
Frikadeller i currysås
2-3 portioner Ingredienser: 500g köttfärs 1-2 ägg 2 rivna gula lökar salt och peppar 1 l vatten + grönsaksbuljong 2-3 dl grädde 30 g smör […]
Avokadoröra – perfekt för sommaren
4 portioner Ingredienser 2 avokado 1 tsk citron 2 dl gräddfil klippt gräslök lite salt och pyttelite peppar Gör så här Mixa avokadon med […]
Citron- och limeglass – LCHF
4-6 portioner Ingredienser: 4 dl grädde 2 dl creme fraiche 3 äggulor 2 msk Bakery+ sötning 2 lime, saft och skal (spara ev lite för […]
Budapestrulle – LCHF
ca 6 portioner Ingredienser till botten: 6 äggvitor 2 msk sötning Bakery+ 0,5 dl kokosnötsmjöl 1 dl hasselnötsmjöl 1 dl finhackade hasselnötter Fyllning 2.5 dl […]
Klassisk potatissallad – zucchinisallad
2-3 portioner Ingredienser: 1 stor skalad och tärnad zucchini 1/2 finhackad purjolök 30 g smör 1/2 dl majonnäs 2 dl gräddfil eller creme fraiche 1-2 […]
MinMat – bra LCHF verktyg
Jag måste bara få påminna om detta superbra verktyget för oss LCHF´are. MinMat.net Oumbärligt i början i alla fall. Det är så lätt att använda […]
LCHF-tema i Dietistaktuellt
Är det någon grupp av människor som skulle behöva ändra sin syn på kost så är det dietister och det bums. Man lottar ut Matrevolutionen […]
LCHF-varor, var handlar jag dem?
Självklart hittar vi de flesta LCHF-varorna i butiken eller i gårdsbutiken. Jag tänker ju på då först och främst ägg, kött, fisk, grönsaker och mejerierna. […]