Krämig fiskgratäng med medelhavskryddor
1 kg torskfilé eller annan vit fisk smör 1/2 purjolök i strimlor 3 tomater i skrivor salt o peppar 3 dl grädde 100 gram creme […]
fisk
Enkel limesås till fisk
3-4 portioner: 2 lime saften och lite skal 1 dl grädde 100 g smör Gör så här 1. Riv lite skal och pressa saften ur […]
Medelhavsinspirerad sallad till grillat
4 portioner Ingredienser: 1 påse ruccola 150 g fetaost 1 dl grekisk yoghurt 1 dl creme fraiche 1/2 dl majonnäs olivolja, en rejäl skvätt 1 […]
Snabblagad fisksoppa
2 portioner Ingredienser: 500 g fisk, här är det torskryggar i bitar 1 purjolök 2-300 g krossade tomater 50 g smör salt o peppar timjan […]
Cream cheese överbakad fiskfilé
2 portioner Ingredienser: 4 torskryggar ca 5-600 g eller annan vit fisk 100 g cream cheese 1 dl creme fraiche 15 g frysta Italienska örtkryddor, […]
Indisk fiskgryta
2 portioner Ingredienser: 500-600 g torskryggar eller annan vit fisk 50 g smör 1 liten purjolök 250 g kokosmjölk 300-400 g blandade frysta grönsaker Salt […]
Fiskpudding med ärtmos
ca 3-4 portioner Ingredienser: ca 1 kg blandad fisk, som här 700 g lax och 300 g torsk 4 ägg 1,5 dl grädde salt peppar […]