Indisk fiskgryta

2 portioner

Ingredienser:
500-600 g torskryggar eller annan vit fisk
50 g smör
1 liten purjolök
250 g kokosmjölk
300-400 g blandade frysta grönsaker
Salt o vit/svart peppar
Garam masala
Torkad koriander
Ingefära
Lökpulver

Gör så här:
Fräs purjon i smöret, häll i kokosmjölken och krydda upp, smaka av. Häll i de lätttinade frysta grönsakerna och lägg i fisken i mindre bitar. Låt koka/sjuda i 5 minuter.

 

 

Bli först med att kommentera

Skriv en kommentar

E-postadressen publiceras inte.


*