Chokladkaka med kaffeglasyr
5 ägg 150 gram smält osaltat smör 2 dl grädde eller CF 5 rutor 90% mörk choklad Lindt 1 dl mandelmjöl 0,75 dl kokosnötsmjöl 1 […]
Månad: mars 2012
Konsumentguide om kemikalier
i fickformat! Bara att skriva ut vika ihop och ha i väskan, lätt som en plätt sedan att kolla. Naturskyddsföreningen i Karlstad har sammanställ denna […]
Stifadokryddad köttfärssås med rödvin
500 gram gräsbetesköttfärs 1 stor gul lök hackad 1 pressad vitlöksklyfta smör 1-1,5 dl rött torrt vin ( kan uteslutas) 250 gram krossade tomater 0,5 […]
De vita gifterna – Mjölet/gluten i efter 10 hos Malou
Veckans tema är ”de vita gifterna” och i dag är mjölet i fokus. Möt matskribenten Cathrine Schück som blev av med sina svampinfektioner när hon […]
LCHF för familjen och Anna Halléns kyckling i ugn
Har precis fått hem Anna Halléns nya bok LCHF för familjen och vilken fin och superviktig bok! Många härliga recept och Birgitta Höglunds recept är […]
Tidningen Hembakat lyfter fram LCHF bakning!
I ytterligare en tidning lyfter man fram min bakbok Baka med LCHF! De lottar ut 5 ex av boken också! Tidningen är HEMBAKAT och det […]
Vetenskapen och erfarenheten om LCHF
Efter 150 år av ständigt återkommande popularitet så börjar lågkolhydratkost få den vetenskapliga tyngd som behövs för att tas på allvar. Därför kommer LCHF inte […]
Idag är jag inbjuden till ME/CFS-föreningen i Borås
ME/CFS (Myalgic Encephalomyelitis/Chronic Fatigue Syndrome) är en neurologisk sjukdom som kännetecknas av långvarig, svårt funktionsnedsättande utmattning i kombination med en rad andra symptom. Sjukdomen börjar […]
Fin artikel i Topp Hälsa
Lite sent att berätta kanske… men i Mars-numret så var min bakbok Baka med LCHF fint framlyft! Se lilla bilden den lyfts fram redan i […]
Bra kommentar av Frank Nilsson
Ang onödig skepsis mot GMO svd: ”Självklart nämns inte att Monsantos genmanipulerade bomull i indien drivit tusentals indiska bönder till konkurs och självmord. I Monsantos […]