Medelhavsinspirerad sallad till grillat
4 portioner Ingredienser: 1 påse ruccola 150 g fetaost 1 dl grekisk yoghurt 1 dl creme fraiche 1/2 dl majonnäs olivolja, en rejäl skvätt 1 […]
Månad: maj 2011
Snabblagad fisksoppa
2 portioner Ingredienser: 500 g fisk, här är det torskryggar i bitar 1 purjolök 2-300 g krossade tomater 50 g smör salt o peppar timjan […]
Sparrissoppa – fest variant och en vardags variant
2 portioner Ingredienser: 250 g grön sparris fryst eller färsk 1 liten fin hackad gul lök 30 g smör 2 dl grädde 2 dl vatten […]
Solbränna kan skydda mot cancer
Så skriver Expressen i en liten artikel. ”Varningar om att vistas i solen för länge och att inte skydda sig med solskyddsfaktor kommer varje år […]
Birgitta Höglund´s mat bloggar om mitt Ljusa bröd idag
Birgitta Höglund har bakat mitt ljusa bröd med lite egen touch. Se hennes blogginlägg här. Ett annat tips är att strö över vanliga kumminfrön (Carum […]
Samband mellan övervikt och demens
Det har kommit en studie som visar samband mellan demens och övervikt. Annika Dahlqvist skriver om detta HÄR. ”Några kilon för mycket redan i medelåldern […]
Klassisk potatissallad – zucchinisallad
2-3 portioner Ingredienser: 1 stor skalad och tärnad zucchini 1/2 finhackad purjolök 30 g smör 1/2 dl majonnäs 2 dl gräddfil eller creme fraiche 1-2 […]
MinMat – bra LCHF verktyg
Jag måste bara få påminna om detta superbra verktyget för oss LCHF´are. MinMat.net Oumbärligt i början i alla fall. Det är så lätt att använda […]
Cream cheese överbakad fiskfilé
2 portioner Ingredienser: 4 torskryggar ca 5-600 g eller annan vit fisk 100 g cream cheese 1 dl creme fraiche 15 g frysta Italienska örtkryddor, […]