Vaniljpulver och vaniljstång
Tänkte berätta lite om vaniljstänger och vaniljpulver och när man använder vad. Vaniljstänger är ju mer färska och mjuka, ska bevaras i sin burk om […]
Månad: maj 2011
Kära läsare av bloggen
Ja ni alla vet nog kanske att bloggen havererade idag och att jag fått återställa den, genom en backup från den gamla bloggen. Som tur […]
Marianns smulpaj – rabarber
4-6 portioner Ingredienser: 3-4 rabarber 2 msk sötning Bakery+ Smulpaj: 200 g smör 0,5dl kokosnötsmjöl 1,5 dl mandelmjöl 1 dl hasselnötsmjöl 1 dl fibrex ( eller […]
Marianns Kokosglass med limemarinerade jordgubbar
4-6 portioner Ingredienser: 3 äggulor 200-250 g kokosmjölk 2,5 dl grädde 1 dl kokosflingor 2 msk Bakery+ Limemarinad och jordgubbar 250 g jordgubbar färska eller […]
Grön-sommarsallad till grillat och stekt
2-3 portioner Ingredienser: 150 g sockerärtor 70 g färsk bladspenat 2 salladslökar 1 knippe färsk persilja salt och peppar 2 dl creme fraiche 1/2 dl […]
Debatten om blodfetterna går vidare…
SvD ”Läkemedelsverket ser över råd om kolesterolsänkande mediciner. Svenska läkemedelsverket ska på nytt granska de nuvarande rekommendationerna för behandling av friska personer med höga blodfetter. […]
Expressen: Fettdoktorn får jobba igen
Fettdoktorn, som Expressen uttrycker det, är ju Annika Dahlqvist och efter en del omstridigheter så har hon äntligen fått börja jobba igen skriver Expressen. Kul […]
Frikadeller i currysås
2-3 portioner Ingredienser: 500g köttfärs 1-2 ägg 2 rivna gula lökar salt och peppar 1 l vatten + grönsaksbuljong 2-3 dl grädde 30 g smör […]
Danskarna söker tillstånd för stevia
I Sverige ska stevia bli tillåtet som sötningsmedel from i sommar, nu söker även danskarna samma tillstånd. Forskare i Aarhus har forskat på stevian. Stevia.se […]