Tårt-kalas av stora mått i morgon

I morgon fyller yngsta barnet 20 år! Lämnar tonåren och går in i vuxenlivet! Konstig känsla det där, när barnen är vuxna och redo att lämna boet, är flygfärdiga… Men livets gång är ju detta. 😀

Nu är det tänkt att vi ska bjuda på en massa lchf-tårtor då vi har en hallonmoussetårta och en lime och jordgubbsmousse tårta i frysen. Måste ju prova tårtorna för bakboken. 😉

Det ligger också tre tårtbottnar i frysen och idag ska jag tillverka vaniljkrämen så den hinner tjockna ordentligt, tar alltid ett gelantinblad för säkerhets skull. På och i den gräddtårtan blir det hallon,  då svärmor inte tål jordgubbar, annars älskar vi jordgubbar här. Jag och dottern behöver också träna i att spritsa och därför vill vi också göra en gräddtårta.

Gästerna kommer nog å undra varför i herrans namn det bara blir ett gäng tårtor och inte olika kaffebröd sorter, men det är så det blir denna gången. 😀

Det är ju dotterns födelsedag och hon bestämmer! Kan också vara för att vi har bakat i sommar så det stått härliga till 😉

Tårtorna kommer i en framtida bakbok och jag lovar försöka komma ihåg att fota dem i morgon och bjuda på bilden. Så får ni också se om vi har kommit oss med spritstekniken…