Liten kontemplation över Äkta Vara…

Visst är det märkligt (för oss som kan vandra på City Gross) att se denna märkning finnas lite varstans på hyllorna.

Visst är det en väldigt trevlig syn, men att den ska behövas!?

Borde det inte vara självklart att all mat är äkta mat?

Det är ju fruktansvärt att vi i dessa ”moderna” tider ska behöva märka vår mat med Äkta Vara märkning för att vi ska veta vilken mat som är bra för oss och är utan ”mös och bös” (tillsatser). Att produkten endast innehåller det den ska.

Den mest talande produkt för just detta är väl majonnäsen?

Majonnäs ska endast kunna hittas i kyldisk, inte i skafferihyllorna…
Vem gör en hemlagad majonnäs och förvara den i skafferiet?
INGEN!

Äkta majonnäs på riktigt är den fina klassiska majonnäsen från Rydbergs  och färsk majonnäs från Kavli 
vill du göra egen så finns recept här

Den som gärna vill använda sina ofta surt förvärvade slantar på mat värd namnet bör läsa på länken ovan om Äkta Vara…

 

 

4 kommentarer

  1. Hej!

    Jag gick in och kollade på majonäserna du länkade till. När man klickar på ingredienser så finns socker med i båda två. Är de ändå ok då???

    Mvh
    Nina

    • Ja det är ok, enligt Äkta Vara märkningen.
      Sedan om man tillåter sig detta som LCHFáre är ju en annna sak.

      jag bryr mig itne om så lite socker, då jag ändå ibland äter mörk choklad osv 😉

  2. Ja, det står ju inte hur mycket socker det är i, men jag käkar ju oxå mörk choklad ibland. Och majonäs äter jag inte heller varje dag. Köpte i alla fall Rydbergs nu när jag handlade. Jämförde med Findus-majonäsen som jag hade hemma och det är ju stor skillnad på innehållet. Findus innehåller en massa E-nummer, färgämnen, konserveringsmedel etc. Den åkte i soporna 🙂

    Ringde förresten i dag igen och kollade upp vad som gäller med prenumerationen på tidningen Mat & Hälsa. Hänvisade till att chefredaktören hävdat att man ska få hem nr 1. Fick svaret i dag att tidning nr 1 kommer i brevlådan denna vecka, trots att man bara kunde välja att starta prenumerationen med tidning nr 2.

    Och tack för en superbra blogg!

    Mvh
    Nina

Skriv en kommentar

E-postadressen publiceras inte.


*