Fiskpudding med ärtmos
ca 3-4 portioner Ingredienser: ca 1 kg blandad fisk, som här 700 g lax och 300 g torsk 4 ägg 1,5 dl grädde salt peppar […]
Maträtter-fisk/skaldjur – recept
Torsk florentiné med blomkålsris
2 portioner Ingredienser: 400-500 gram torsk, med fördel krokfångad, eller annan vit fisk. 150 gram spenat fryst eller färsk, du kan ta mer eller mindre. […]
Torsk i ugnen med syrlig sås och sallad
ca 2 portioner Ingredienser: ca 500-600 g torsk, gärna krokfångad. Väl avrunnen tinad eller färsk. 30-50 g smör 1 färskpressad citron eller på flaska. 2 […]
Kokt torsk med Sandefjordsmörsås
Kokt torsk med Sandefjordsmörsås Ingredienser för 2 portioner: 500 gram torsk, eventuellt krokfångad torskryggar som här, eller annan vit fisk lämplig för kokning. salt och […]