2-3 personer
1 stor zucchini skuren i potatisbitar
200 gram brytbönor eller haricots verts/gröna bönor
smör
Dressing:
0,5 dl olivolja
2 msk vitvinsvinäger
0,5 msk fransk senap
0,5 dl gräslök
200 gram fetaost i smulor/bitar
Gör så här:
Fräs zucchini i lite smör och låt kallna helt. Blanda till alla ingredienser till dressingen och blanda den väl med zucchinin och brytbönor försiktigt.
Smula tillsist fetan över det hela.
Serveras till grillat av alla slag.
Den salladen låter riktigt god. Glad Sommar 🙂
Åååå tack
Jag önskar dig också en glad sommar!
Stor kram på dej också ska du ha