Vi åker ju husbil så mycket vi orkar och i helgen var vi i Skövde-trakten och besökte matfestivalen.
Österhagenglass som jag berättat om förut var representerade och andra lokala små mattillverkare av ost och korv.
Tyvärr är det mesta med massa e nummer och ofta låg kötthalt. Trodde nog man skulle kunna hitta just den mer ”äkta vara” maten.
Chansen är ju större givetvis att hitta det på lokala marknader men jag hade svårt här i alla fall.
Däremot så smakade jag lite gettergod gelato, dvs glass gjord på getmjölk från DalsSpira mejeri, dessa har jag också skrivit om förut.
Denna glass har inte heller något mös och bös i sig, dock socker, men för dem som äter liberalt och kan tåla socker i liten mängd är detta en glass jag rekommenderar att leta upp. Säljs lite här och var runt Sthlm och Gbg + några få ställen till. Kika hemsidan här för mer info Gettergod gelato.
Då många försöker undvika ko-mejerier så kan ju detta vara ett alternativ med diverse getprodukter.
Skriv en kommentar