Mjuk nötkaka
12-14 bitar Ingredienser: 3 ägg 2 msk sötning Bakery+ 100g smält osaltat smör 1 dl grädde 0,5 dl kokosnötmjöl 2,5-3 dl rostat hasselnötsmjöl eller malda hasselnötter. […]
Månad: april 2011
Läkartidningen om D-vitamin och ansvar
Denna debatt om D-vitaminet, undra hur länge den ska pågå innan något görs från myndighetshåll? Häromdagen i västnytt visade man ett inlägg om en vårdcentral […]
LCHF definition
Detta med att definiera vad är LCHF, ja bortsett ifrån det uppenbara att LCHF står för Low Carb Hig Fat, kan vara lite knepigt, det […]
Kycklinggryta alá Indien
Jag är lite alá Kajsa Varg, ”man tager vad man haver” typ. Så när jag hade glömt att lägga kycklingen i marinad, blev det en […]
Fredagsmys på export
SvD skriver om fredagsmys på export idag Ja man upphör ju aldrig att förvånas, inte bara lösgodis ska exporteras utan nu också svensk Tex Mex!? […]
Ferry bjuder på recept
Idag bjuder Ferry via Svd på några av sina recept ur boken Ferry Food! Jag ska prova äggmuffinsen, verkar enkla och goda 😀
Marinerad kycklingfilé
2 portioner 2 Bosarpskycklingfile eller majskyckling, dessa smakar mycket mer än den vattensprängda billiga kycklingen och har mer näringsämnen och det är ju gärna dem […]
LCHF – sylt
Hemlagad sylt enligt LCHF är inte något svårt, det har ju många gjort säkert, men jag vill ändå göra ett blogginlägg om mitt sätt och […]
Sötningsmedel – Sukrin – Stevia – Luo han guo
Det finns många sötningsmedel, men bara några fåtal som fungerar för oss LCHF´are. De som nämns oftast är Sukrin (Sötin är samma sak) och Stevia. […]
Ljust bröd – ljust rostbröd
Mitt goda ljusa bröd som också passar att rosta. Måste väl vara det första LCHF brödet som funkar som rostbröd? Tänk bara på att rosta […]