Alzheimer´s: Diabetes of the brain?
På Dr Oz show har man tydligen pratat om kost och alzheimer. Alltid roligt att följa när det går framåt, när man börjar förstå att […]
Månad: april 2011
Fruktosens vara eller icke vara i en LCHF kost?
Ja, det beror nog på vilken sorts person man är och hur känslig man är. Är man sockerberoende och insulinresistent är det nog så att […]
Kokosnötolja – kokosfett
Här finns en fantastisk videointervjuserie med Dr. Newport och hennes make Steve om de fantastiska resultat de fått med kokosnötolja och fått Alzheimers sjukdom att […]
Hasselnötstårtbotten – Jordgubbstårta
Här kommer en lite annorlunda tårtbotten med smak av hasselnötter! Jordgubbar och hasselnötter är en otroligt fin kombination! Ingredienser tårtbotten: 5 ägg 2,5-3 msk sötning […]
Ägg, ägg och åter ägg
Man kan undra vad som finns mest av i vårt kylskåp dagen efter vi hämtade ägg hos den lokale äggabonden? Vi hämtade 150 ägg! Ofta […]
Naturligt jäst vin i amforor av terracotta
Låter inte det som en dryck från himlen? Eller ett vin som är minst 5000 år gammalt? I mina öron låter det himmelskt, men ändå […]
Torsk i ugnen med syrlig sås och sallad
ca 2 portioner Ingredienser: ca 500-600 g torsk, gärna krokfångad. Väl avrunnen tinad eller färsk. 30-50 g smör 1 färskpressad citron eller på flaska. 2 […]
Expressens artikelserie om LCHF
Expressens artikelserie om LCHF kan läsas HÄR. Lägg märke till att resten av serien hittar du lite längre ner till höger i ”Läs också” rutan. […]
Varför blev vi feta?
Här får du en mycket bra och tankeväckande förklaring till det.
Trillian har recenserat mitt ljusa bröd
Trillian har gjort ett urtjusigt blogginlägg idag med en recension av mitt ljusa bröd som hon har bakat för första gången. Man får inte bara […]