Trillian har gjort ett urtjusigt blogginlägg idag med en recension av mitt ljusa bröd som hon har bakat för första gången. Man får inte bara följa brödet steg för steg, hon har också räknat ut kolhydratsmängden i brödet, 1 brödskiva innehåller mindre än 1 g kolhydrater 😀
Tack Trillian för den kanonfina recensionen!
Det är jag som ska tacka… jag fick ju ett kanonrecept =)
Hej här kommer ett recept som jag testat och tycker är bra diock utesluter jag brödkryddorna eftersom jag inte tycker om det. Receptet har jag hämtat på Veronicas blogg kostvägen.se
Linfröbröd med valnötter
1 limpa
2 dl hela linfrön
2 dl mandlar (mandelmjöl)
2 matskedar Fiber Husk
2 teskedar bakpulver
1 matsked brödkryddor
1-2 teskedar salt
2 dl hackade valnötter (kan uteslutas eller ersättas med t ex pumpafrön/solroskärnor)
1 burk Kesella 10%
6 ägg
Låter gott!