Snabb-lunch

Ibland gillar jag att vara lite lat och bara breda på något bröd som ex mitt ljusa bröd eller några frökex med en hyvlad skiva smör och massor med ost i detta fallet cream cheese och hyvlade gurkskivor, och att gomla lite avokado och en kopp kaffe till så är lunchen fullkomlig!

I går bakade jag LCHF- butikens kex med knäckefrömixen och dessa blev jätte goda, dock skulle jag gjort dem tunnare om jag vill ha dem spröda. Nu blev de lite mjuka, men desto mer brödlik, så för mig vart det toppen. Nästa gång får jag prova platta ut dem mer, bara för att jämföra.

Jag har förut gjort andra frökex men de ska torka i ugn i 10 timmar och LCHF-butikens endast i 20 minuter. Jag gillar ju när saker går lite fort så…

 

 

 

Bli först med att kommentera

Skriv en kommentar

E-postadressen publiceras inte.


*