2 Portioner
Ingredienser:
400-500 gram köttfärs, vi föredrar gräsbetes.
1-2 hackad gul lök
1 stor röd paprika
2,5 deciliter creme fraiche
cirka 250 gram krossade tomater
salt, peppar, paprikapulver, vitlök och
lite chilipulver
30-40 gram smör
Gör så här
Fräs färs och lök, finhacka paprikan och tillsätt den att fräsa med lite.
Krydda till en lämplig styrka (smaka av). Häll i tomatkrosset och creme fraichen och rör runt, låt småputtra i cirka 10 minuter.
Serveras med shiratakinudlar eller varför inte kokta blomkålsbuketter, gröna bönor är också jättegott till.
Skriv en kommentar