Syster och jag på nostalgitripp till Egersund, Norge
Nu äntligen ska min syster Yvonne och jag åka på den länge planerade lilla trippen till Norge och Egersund, vår mammas hemby. Vi ska där […]
Övrigt
Fina recensioner från bakare av recepten ur Baka matbröd med LCHF!
Jag kan notera att det kommer in många nya fina och uppskattande recensioner av min senaste bok Baka matbröd med LCHF!! Jag läste ju igenom […]
Min lovsång till äggmjölken
dags att sjunga lovsång till äggmjölk igen… Denna superuppfinning! Vad har man den till undrar kanske de nya, här ska jag rabbla det jag använder […]
LCHF bilagan till Expressen
Kul att kostdoktorn tycker tidningen är bra och att som han skriver: ”Jag tycker att Expressen lyckats hitta en utmärkt nivå som lockar många som kan […]
Baka matbröd med LCHF också till USA!
Nu är det klart att även Baka matbröd med LCHF får åka över atlanten och ges ut i USA! Detta blev beslutat innan översättningen av […]
Jag som trodde ”LCHF” höll på att godkänna fruktos…
men nu skrev Kostdoktorn om fruktos och Agave sirap, och det var ju ett förklarande inlägg men det bästa kom väl i Per Wikholms kommentar […]
Mäta glukos i munnen inte i blodet?
Detta verkar kunna bli en verklighet. Brown University skriver att med ett Biochip kan man mäta glukoshalten i saliven istället för i blodet. Detta skulle ju […]
Low Carb High Fat Baking – bakboken i USA!
Hela den amerikanska översättningen finns nu på mitt skrivbord!! Häftigt!! Jag tycker det är fantastiskt roligt att boken får heta Low Carb High Fat!! Att […]
I dag undrar jag…
Hur man kan sakna vetegluten i en bakbok som tydligt uppges både på utsidan och i säljtexten vara helt glutenfri?
Blodsockertest grafik
Denna grafik har stevia vital gjort efter ett gammalt inlägg där vi frossar i glass och tårta, allt hembakat med erytritol och stevia. Lite kul […]