Köttfärs- och paprikalåda med ostcremé
4-6 portioner Ingredienser: 800 gram köttfärs 1 röd finhackad paprika 1 gul finhackad paprika (grön går också bra) 1 stor finhackad gul lök 2 ägg […]
paprika
Ratatouille
Till 4-6 personer behövs 2 hackade gula lökar 1 grovhackad zucchini 1 grovhackad aubergine 2 grovhackade paprikor i olika färger 1- 1,5 dl krossade tomater […]
Kycklinggryta med curry
3-4 portioner 3 bosarpskyckling filéer smör 100-150 gram krav-bacon gärna nitritfri 1 röd paprika 2-3 dl creme fraiche eller smetana svartpeppar och ca 2 tsk […]
Köttfärsbiffar i het tomatsås
ca 4 port Biffarna: 700 gram gräsbets köttfärs 1 finriven gul lök och ev 1 pressad vitlöksklyfta 1 ägg salt och peppar Tomatsås: 3-500 gram […]
Köttfärsgulasch – allt i ett gryta
Ingredienser: 500 g köttfärs, gärna gräsbetes 1-2 grovt hackade gula lökar ca 200 g passerade tomater och 3 msk tomatpuré 2 paprikor av valfri färg […]
Grillspett och min Rhode Island-sås
3-4 portioner Spetten: ca 1 kg grillbitar av gräsbeteskött Paprikor av olika färg i bitar Röd lök i bitar Champinjoner Zucchini i bitar Marinad: […]
Köttgryta med paprika
4 portioner Ingredienser: 800 g grytbitar nöt gärna gräsbetes 3 gula lökar 2-3 paprikor av olika färg 2 zucchini 1 chili 2-3 dl creme fraiche […]
Marianns köttfärslåda
4 portioner Ingredienser: 600-800g köttfärs, gärna gräsbetes salt och peppar 1,5 dl grädde 2 ägg Fyllning: 1 röd och orange eller med fördel hellre grön […]
Mikaels köttfärssås
2 Portioner Ingredienser: 400-500 gram köttfärs, vi föredrar gräsbetes. 1-2 hackad gul lök 1 stor röd paprika 2,5 deciliter creme fraiche cirka 250 gram krossade […]