Kokosnötsmjölets framfart!
Det är lite kul att se att sedan jag började använda kokosnötsmjöl och lägga ut några recept offentligt har mjölets framfart inom LCHF sfären ökat. […]
bakning
Smör vid LCHF-bakning
Nu kommer vi till smöret i LCHF-bakning. Jag använder alltid osaltat smör då jag upplever att alla bakverk blir salta om jag använder normalsalta smör. […]
Vaniljpulver och vaniljstång
Tänkte berätta lite om vaniljstänger och vaniljpulver och när man använder vad. Vaniljstänger är ju mer färska och mjuka, ska bevaras i sin burk om […]
Sukrinmelis – floorsocker
Om man inte har sukrinmelis hemma kan man göra eget, genom att låta sukrinet gå i ca 2-3 minuter i en matberedare. Sukrinet blir mer […]