Cream cheese överbakad fiskfilé

2 portioner

Ingredienser:
4 torskryggar ca 5-600 g eller annan vit fisk
100 g cream cheese
1 dl creme fraiche
15 g frysta Italienska örtkryddor, eller andra örter ca 3 msk

Gör så här:

Lägg färsk eller tinad fiskfilé i en ugnsfast form, salta och peppra på fisken
Blanda cream cheese med creme fraiche och örtkryddorna.
Bred cream cheese blandningen över fisken och ställ in i ugn i 200 grader i ca 25 minuter.

Servera med några gröna grönsaker och varför inte sparris nu när de är så fina