Ratatouille
Till 4-6 personer behövs 2 hackade gula lökar 1 grovhackad zucchini 1 grovhackad aubergine 2 grovhackade paprikor i olika färger 1- 1,5 dl krossade tomater […]
lök
Grillspett och min Rhode Island-sås
3-4 portioner Spetten: ca 1 kg grillbitar av gräsbeteskött Paprikor av olika färg i bitar Röd lök i bitar Champinjoner Zucchini i bitar Marinad: […]
Marianns köttfärslåda
4 portioner Ingredienser: 600-800g köttfärs, gärna gräsbetes salt och peppar 1,5 dl grädde 2 ägg Fyllning: 1 röd och orange eller med fördel hellre grön […]
Mormors köttfärsås
2 portioner Ingredienser: 500 g gräsbetesnötfärs 1-2 gula lökar 30-50 g smör salt och peppar 1/2 dl tomatketchup (ca 50g) (numera finns steviasötad) 1 msk […]
Mikaels köttfärssås
2 Portioner Ingredienser: 400-500 gram köttfärs, vi föredrar gräsbetes. 1-2 hackad gul lök 1 stor röd paprika 2,5 deciliter creme fraiche cirka 250 gram krossade […]