I morgon tar vi med mamma och pappa till Läcköslott på lite picknick!
Jag har idag bakat pirogerna ur boken Baka matbröd med LCHF och valt den alltid lika goda fyllningen av kallrökt lax, kokt ägg, ost, dill och gräslök! Det blir första gången som mina föräldrar kommer smaka dessa små godingar! Spännande!
Till kaffet har det bakats en Toscakaka, min mors favoritkaka, dock är denna givetvis á la LCHF också denna blir första gången de bjuds på. Toscakakan finns ju i den nya boken
Kakor och desserter med LCHF, så de har inte hunnit med att provsmaka just den.
Blir särdeles spännande att få mammas omdöme om den. dock har andra ex svärmor bedömt den som som ”väldigt nära äkta”! Inte så dåligt betyg ändå med tanke på att tosca-smet inte är det enklaste att tillverka utan socker…
Får återkomma med omdömen framöver.
Önskar alla en trevlig helg och njut solen och de alldeles gratis och fria D vitaminerna som flödar nu!
Lite nyfiken bara….vad tyckte dina föräldrar om ditt goda fikabröd?
ha ha jooo de tyckte det var jätte gott. pirogerna var väldigt mättsamma 😉 de äter ju inte lchf så som vi här hemma gör 😉
Tosckakan tyckte mor var jättegod, just för den inte var så söt, hon uppskattar mer och mer att kakor inte är så söta, vilket ju är bra 😉